為了更好的幫助現(xiàn)貨企業(yè)掌握套期保值工具的運用，有效的管理價格風險，實現(xiàn)穩(wěn)定經(jīng)營。6月25日，由鄭商所支持，華圣集團主辦的2021年第一期蘋果期貨大講堂在西安圓滿舉辦，陜西省果業(yè)中心、現(xiàn)貨企業(yè)、期貨公司等機構70余人參加了此次會議。

本期蘋果期貨大講堂以“如何利用蘋果期貨套期保值，管理價格波動風險”為主題，陜西省果業(yè)中心產(chǎn)業(yè)化處處長楊建偉主持會議。會上，長開經(jīng)貿(mào)總經(jīng)理王磊從套期保值的原理、操作流程等進行了詳細的解讀；萊州天賜寶物產(chǎn)總經(jīng)理卓芳屹、華圣農(nóng)業(yè)集團期貨事業(yè)部專業(yè)技術經(jīng)理冀浩平分別分享了各自企業(yè)參與期貨市場的案例和經(jīng)驗總結，并和與會代表一起進行了深入討論。

陜西省果業(yè)中心主任魏延安表示，陜西是我國蘋果第一大省，年產(chǎn)量超過1000萬噸，近兩年蘋果現(xiàn)貨銷售形勢日益嚴峻，現(xiàn)貨市場變化風險越來越大，而蘋果期貨的上市有效地幫助了現(xiàn)貨企業(yè)應對價格波動風險。果業(yè)中心將繼續(xù)與鄭商所、華圣集團深化合作，加強對陜西蘋果企業(yè)的市場培育，讓更多的企業(yè)參與到期貨市場中來，利用期貨工具更好地管理現(xiàn)貨經(jīng)營風險。

陜西華圣執(zhí)行總經(jīng)理彭小強表示，作為鄭商所的蘋果產(chǎn)業(yè)基地，通過此次培訓，專門邀請萊州天賜寶、棲霞沃爾德等山東優(yōu)秀企業(yè)來傳授經(jīng)驗，就是希望通過加強不同產(chǎn)區(qū)間的交流，提升西部企業(yè)對套期保值的認知，引導更多企業(yè)利用蘋果期貨管理價格風險。同時，公司后續(xù)還將舉辦蘋果期貨套期保值系列培訓班，歡迎廣大現(xiàn)貨企業(yè)積極報名參加。 

最后，鄭商所農(nóng)產(chǎn)品部執(zhí)行經(jīng)理李科進行了總結發(fā)言，對西部企業(yè)如何有效的參與期貨市場提出了建設性的意見，并鼓勵西部企業(yè)積極運用期貨工具，參與期貨市場。下一步，鄭商所還將根據(jù)西部企業(yè)的實際情況，持續(xù)舉辦交割培訓、套期保值、“保險+期貨”等系列專題培訓，更好地服務蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。